“Si has comprado pescado en el mercado, mételo en agua. Si se hunde, está fresco; si flota, está malo”. Así comienza un vídeo que ya han visto más de 25 millones de personas. El protagonista es Paco d...
Cada año, antes de las vacaciones, se repite la misma conversación en consulta. Tras más de 15 años trabajando con pacientes, es común escuchar: “Casi prefiero no irme ahora que por fin siento q...
De nuevo, los medios están haciendo su labor para seguir regando y manteniendo la cultura de dieta en la que vivimos. Ensalzan y aplauden estos cuerpos como ideales de belleza, y los cánones estéticos...
El magnesio es uno de los suplementos del momento. El hecho de que sea un cofactor enzimático que influye en más de 300 reacciones fisiológicas del organismo lo ha convertido en una píldora mágica que...
La directora y guionista Chloé Wallace abrió un melón en redes sociales hace unos días: en un mensaje en Instagram tras la gala de los Oscars, expresaba su “rabia” por el retorno de la delgadez extrem...
La nutrición está de moda. Más que nunca, en la calle se habla de superalimentos, de real food, de dietas detox o de ayuno intermitente. La cultura del bienestar gana terreno y, aunque eso a priori pu...
Sentir hambre puede modular nuestro estado de ánimo. Diversas investigaciones han demostrado que el hambre puede volvernos más negativos, más irritables e, incluso, más agresivos. El impacto emocional...
Nunca la humanidad ha vivido tanto: 73 años es la esperanza de vida media mundial y en países como Japón o España llega a los 84. Los avances médicos y en salud pública han pulverizado todos los límit...
La obesidad infantil se ha convertido en una amenaza global de primer orden, que castiga la salud de la infancia a todos los niveles: es puerta de entrada a una retahíla de enfermedades cardiovascular...
Siempre hemos atendido a cómo comen nuestras hijas, hijos, sobrinos, en general los más pequeños e indefensos a nuestro cargo, proporcionándoles una alimentación que les permita crecer, que los haga f...
